脫ㄊㄨㄛtuō脂ㄓzhī

  1. 去除物質中的脂肪質。某些纖維和乳類常常經脫脂處理後應用。如：「脫脂奶粉」。

英to remove fat, to skim (milk)​
法enlever la graisse, écrémer, écrémé

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