形狀似筍的岩石。宋·陸游《老學庵筆記·卷五》：「成都石筍，其狀與筍不類，乃累疊數石成之。」清·魏源〈棧道雜詩〉七首之五：「今朝地稍平，石筍森森立。」
石灰岩洞穴中似筍狀的沉澱物。主要成分為碳酸鈣，由含石灰質的滴水從洞穴逐漸下滴於地面，沉澱物逐漸增高而形成。