酒 糟

四

jiu³¹zo²⁴

海

ziu²⁴zo⁵³

大

ziu³¹zo³³

平

ziu⁵³zo¹¹

南

jiu³¹zo²⁴

名

釀酒後所剩餘的渣滓。可以摻雜在飼料中，亦可烹調。阿婆用酒糟做紅糟肉。
祖母用酒糟做紅糟肉。