涮ㄕㄨㄢˋshuàn羊ㄧㄤˊyáng肉ㄖㄡˋròu

  1. 一種把羊肉片放在沸湯裡燙熟後，沾著佐料吃的食用方式。也稱為「涮鍋子」。

英Mongolian hot pot, instant-boiled mutton (dish)​
法marmite mongole
德Hammelfondue (S)​

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