番 薯

四

fan²⁴su¹¹

海

fan⁵³shu⁵⁵

大

fan³³shu¹¹³

平

fan¹¹shu⁵⁵

安

han¹¹shi⁵³

南

fan²⁴su¹¹

植物名。旋花科牽牛屬，多年生蔓草。由於番薯根塊含有大量的澱粉，既可作為主食食用，蔓葉也可以用作牲畜飼料，在客家人的日常主食中十分的重要。

華甘薯、地瓜