採摘茶葉。細妹仔歸身包塞塞，愛上山去採茶。小姐全身包得緊緊的，要上山去採茶。
指「採茶戲」。起於江西省南部九龍地區，後來流傳於閩、粵一帶的客家地區，成為客家戲曲的代表，俗稱為「打採茶」。早期是小型的三腳採茶戲，由一丑二旦飾演茶郎張三郎賣茶的故事。劇情與唱腔固定。後來吸收京戲、歌仔戲等地方戲曲的內容而發展成大型採茶戲，角色眾多，劇情複雜。唱腔仍以客家山歌、民謠小調為主，內容多為歷史故事或民間傳奇等，深具地方特色。簡稱為「採茶」。