屠ㄊㄨˊtú宰ㄗㄞˇzǎi場ㄔㄤˊcháng

專供大規模宰殺牲畜，以供食用的場所。近代各國為謀求公眾衛生，多設立電動屠宰場，以避免傳統 屠宰場未經病疫檢驗的弊失，且是以機器分割處理，可增加工作效率。

英slaughterhouse, abattoir

法abattoir

德Schlachthaus (S)